Allevamento Maiali
nero reatino
Allevamento Bio
di Maiali Nero Reatino
La nostra Azienda Agricola BIO alleva e produce carne di Maiale Nero Reatino. Le nostre carni suine vengono prodotte, lavorate e commercializzate in loco e in totale autonomia.
il maiale nero è stato allevato nella provincia di Rieti fino agli anni Cinquanta, poi incrociato o sostituito con altre razze comportandone la quasi estinzione.
Negli ultimi anni però fortunatamente vi è stato un netto incremento di questi allevamenti. La qualità delle carni risulta molto apprezzata; il grasso in essa contenuta ne determina caratteristiche tali da conferire ai salumi una eccellente qualità.
Allevamento Bio
di Maiali Nero Reatino
La nostra Azienda Agricola BIO alleva e produce carne di Maiale Nero Reatino. Le nostre carni suine vengono prodotte, lavorate e commercializzate in loco e in totale autonomia.
il maiale nero è stato allevato nella provincia di Rieti fino agli anni Cinquanta, poi incrociato o sostituito con altre razze comportandone la quasi estinzione.
Negli ultimi anni però fortunatamente vi è stato un netto incremento di questi allevamenti. La qualità delle carni risulta molto apprezzata; il grasso in essa contenuta ne determina caratteristiche tali da conferire ai salumi una eccellente qualità.
